23.03.2017 в 18:05
Пишет Lexcorp:Обсешн последнего месяца это видео на ютубе с уличной едой. Можно вечно смотреть на огонь, воду и как работают другие.URL записиНу и Индия с Китаем какой-то бесконечный калейдоскоп разной еды, хотя вроде даже ингриденты узнаваемы. Самое распространенное блюдо в Индии (как мне показалось) это жаренные на противне овощи, размятые затем в пасту, с добавлением карри и паприки. Потом эту пасту кладут с обжаренными булочками на железные столовские тарелки.
Вот здесь в начале один из вариантов.
В индийской кухне используют ОЧЕНЬ много сливочного масла/маргарина. Мне всегда казалось что это слишком дорогой продукт для уличной еды, но оказывается его подчас шматами растапливают к овощам и яйцам. От этого видео у меня началась изжога.
